Süßkartoffel Nachos mit Guacamole

Name: Süßkartoffel Nachos mit Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; Olivenöl; Meersalz; Paprikapulver; Kreuzkümmel; 2 reife Avocados; 1 Limette (Saft); 1 kleine Zwiebel (gehackt); 1 Tomate (gehackt); Koriander (nach Geschmack); Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Hervorgehoben unter: Hausgemachte Rezepte

Süßkartoffel Nachos mit Guacamole sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Snacks. Diese knusprigen Nachos aus Süßkartoffeln sind perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Party-Snack.

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T03:38:31.416Z

Diese Süßkartoffel Nachos sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus knusprigen Süßkartoffelscheiben und cremiger Guacamole macht sie zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Gesunde und schmackhafte Alternative zu traditionellen Nachos
Einfach zuzubereiten mit frischen Zutaten
Perfekt für Partys, Filmabende oder als gesunder Snack

      

Die Vorteile von Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin A, welches für die Gesundheit der Augen und das Immunsystem wichtig ist. Darüber hinaus enthalten sie Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten.

Diese gesunde Knolle ist auch eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Durch den regelmäßigen Verzehr von Süßkartoffeln können Sie Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen und gleichzeitig eine leckere Alternative zu herkömmlichen Snacks genießen.

Guacamole – Ein Klassiker der mexikanischen Küche

Guacamole ist nicht nur ein köstlicher Dip, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können sie zu Tortilla-Chips, Sandwiches oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten servieren. Die Kombination aus cremiger Avocado, frischem Limettensaft und knackigem Gemüse macht sie besonders erfrischend und geschmackvoll.

Die Zubereitung von Guacamole ist einfach und schnell. Durch die Auswahl frischer Zutaten können Sie den Geschmack nach Belieben anpassen. Ob Sie es lieber scharf mögen oder die milde Variante bevorzugen, mit etwas Kreativität können Sie Ihre persönliche Note einbringen.

Perfekte Snacks für jeden Anlass

Süßkartoffel Nachos mit Guacamole sind ideal für verschiedene Anlässe. Ob bei einem gemütlichen Filmabend, einer Grillparty oder einem geselligen Treffen mit Freunden – diese Snacks sorgen für Begeisterung. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

Außerdem sind sie leicht vorzubereiten und können im Voraus gemacht werden. So haben Sie mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern und die Gesellschaft zu genießen. Diese Kombination aus knusprigen Nachos und cremiger Guacamole ist ein Genuss, den niemand ablehnen kann.

Zutaten

Für die Süßkartoffel Nachos benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für die Süßkartoffel Nachos

2 große Süßkartoffeln
Olivenöl
Meersalz
Paprikapulver
Kreuzkümmel

Zutaten für die Guacamole

2 reife Avocados
1 Limette (Saft)
1 kleine Zwiebel (gehackt)
1 Tomate (gehackt)
Koriander (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Süßkartoffel Nachos und die Guacamole zuzubereiten:

Süßkartoffeln vorbereiten

Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Kreuzkümmel vermengen.

Nachos backen

Die gewürzten Süßkartoffelscheiben auf einem Backblech auslegen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Guacamole zubereiten

Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken und Limettensaft, Zwiebel, Tomate und Koriander hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die warmen Süßkartoffel Nachos mit der Guacamole servieren und genießen!

Diese Nachos sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in Ihre Snacks zu integrieren.

Profi-Tipps

Für eine extra Schärfe können Sie Jalapeños zur Guacamole hinzufügen.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Süßkartoffeln gleichmäßig dünn zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen und knusprig werden. Eine Mandoline kann hierbei hilfreich sein. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Gewürzen, um den Nachos eine persönliche Note zu verleihen.

Für eine noch intensivere Geschmacksexplosion können Sie die Nachos nach dem Backen mit geriebenem Käse oder frischen Jalapeños toppen. Diese zusätzlichen Zutaten bringen eine neue Dimension in den Snack und machen ihn noch unwiderstehlicher.

Varianten der Guacamole

Es gibt viele Möglichkeiten, Guacamole zu variieren. Fügen Sie zum Beispiel gewürfelte Mangostücke für eine süß-fruchtige Note hinzu, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Minze oder Petersilie für einen frischen Geschmack.

Wenn Sie es scharf mögen, können Sie auch frische Chilis oder einen Spritzer scharfe Soße hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen machen die Guacamole zu einem einzigartigen Erlebnis und sorgen dafür, dass sie immer wieder neu entdeckt werden kann.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Süßkartoffeln auch frittieren?

Ja, das Frittieren ergibt eine noch knusprigere Textur, achten Sie jedoch auf die Ölmenge.

→ Wie lange sind die Nachos haltbar?

Am besten frisch genießen. Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Guacamole im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Guacamole im Voraus zubereiten, aber achten Sie darauf, sie luftdicht zu verpacken, um Oxidation zu vermeiden.

→ Gibt es Alternativen zu Avocados für die Guacamole?

Ja, Sie können auch Erbsen oder Joghurt verwenden, um eine ähnliche Konsistenz zu erreichen.