Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack

Name: Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Bagels
Ingredients: 250g Proteinpulver (Vanille oder neutral); 200g Vollkornmehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Kürbisgewürz; 2 EL Honig oder Agavensirup; 2 Eier; 200ml Wasser; 1 TL Salz

Hervorgehoben unter: Bäckerei-Rezepte

Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack sind die perfekte Kombination aus gesundem Snack und herbstlichem Genuss.

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:04:27.151Z

Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

        Warum Sie diese Bagels lieben werden
        Herzhafter Kürbisgeschmack, der den Herbst einfängt
Hoher Proteingehalt für mehr Energie
Ideal zum Toasten oder mit Aufstrich

      

Die perfekte Herbst-Leckerei

Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern bringen auch den typischen Herbstgeschmack in Ihre Küche. Mit dem unverwechselbaren Aroma von Kürbisgewürz, das Zimt, Muskatnuss und Ingwer kombiniert, erinnern diese Bagels an gemütliche Nachmittage und festliche Anlässe. Sie sind die ideale Wahl für alle, die sich nach etwas Warmem und Herzhaftem sehnen, ohne dabei auf gesunde Ernährung verzichten zu müssen.

Das Besondere an diesen Bagels ist die Kombination aus hohem Proteingehalt und ballaststoffreichem Vollkornmehl. Diese Zutaten sorgen nicht nur für eine sättigende Mahlzeit, sondern liefern auch die nötige Energie für den Tag. Egal, ob als Frühstück, Snack am Nachmittag oder leichtes Abendessen – diese Bagels passen zu jeder Tageszeit.

Vielseitig und einfach zuzubereiten

Die Zubereitung von Protein Bagels mit Kürbisgewürz Geschmack könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen köstliche Bagels zaubern. Diese sind perfekt zum Toasten oder zum Belegen mit verschiedenen Aufstrichen, von Frischkäse über Avocado bis hin zu herzhafter Hummus. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer großartigen Wahl für jede Gelegenheit.

Darüber hinaus sind diese Bagels eine wunderbare Basis für kreative Variationen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder fügen Sie Nüsse und Samen hinzu, um Ihren Bagels einen zusätzlichen Crunch zu verleihen. Diese Flexibilität erlaubt es Ihnen, immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken und Ihre Familie oder Freunde zu beeindrucken.

Zutaten

Zutaten für die Bagels

250g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
200g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
1 TL Kürbisgewürz
2 EL Honig oder Agavensirup
2 Eier
200ml Wasser
1 TL Salz

Diese Zutaten ergeben ca. 8 Bagels.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel das Proteinpulver, Vollkornmehl, Backpulver, Kürbisgewürz und Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Die Eier, Honig und Wasser hinzugeben und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen. Die Mitte sollte groß genug sein, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Bagels auf einem Gitter auskühlen lassen.

Häufige Fragen zu Protein Bagels

Wie lange sind die Bagels haltbar? Protein Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Für längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden. Einfach vor dem Servieren auftauen und kurz im Toaster aufwärmen.

Kann ich das Proteinpulver ersetzen? Ja, Sie können das Proteinpulver durch andere proteinreiche Mehle wie Mandelmehl oder Erbsenprotein ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass sich dadurch die Konsistenz und der Geschmack leicht verändern können.

Tipps zum Servieren

Servieren Sie die Bagels warm, leicht getoastet und mit einem Löffel Ihrer Lieblingsaufstriche. Eine Kombination aus Frischkäse und einer Prise Zimt kann hier besonders gut harmonieren. Für eine herzhafte Variante probieren Sie die Bagels mit Avocado und pochiertem Ei – eine köstliche Kombination für ein nahrhaftes Frühstück.

Für einen besonderen Genuss können Sie die Bagels auch mit einer Prise Honig oder Agavensirup beträufeln. Dies verstärkt den süßen Kürbisgeschmack und macht sie zu einem unwiderstehlichen Snack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Proteinpulver verwenden, achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz des Teigs angepasst wird.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage frisch bleiben.

→ Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, Sie können die Bagels nach dem Auskühlen einfrieren und bei Bedarf im Toaster aufbacken.

→ Wie kann ich die Bagels aufpeppen?

Sie können verschiedene Gewürze oder sogar Schokoladenstückchen hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.