Protein Bagels mit Erdbeer Konfitüre Füllung
Hervorgehoben unter: Bäckerei-Rezepte
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, gefüllt mit süßer Erdbeer Konfitüre. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch!
Diese Protein Bagels sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus frischem Teig und fruchtiger Erdbeer Konfitüre macht sie zu einem Genuss, den Sie nicht verpassen sollten.
Warum Sie diese Rezept lieben werden
- Hoher Proteingehalt für einen energiereichen Start in den Tag
- Fruchtige Füllung für eine süße Überraschung
- Ideal für Frühstück oder als Snack
Gesunde Ernährung mit Protein Bagels
Protein Bagels sind nicht nur eine köstliche Wahl, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Mit hochwertigem Proteinpulver und Dinkelmehl bieten diese Bagels eine nahrhafte Grundlage, die Ihnen hilft, den ganzen Tag über Energie zu tanken. Sie sind besonders für Sportler und aktive Menschen geeignet, die auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten.
Die Kombination aus proteinreichen Zutaten und der fruchtigen Füllung macht diese Bagels zu einer idealen Mahlzeit. Egal, ob zum Frühstück, als Snack nach dem Training oder einfach zwischendurch – sie sind vielseitig und sättigend. So machen Sie gesunde Ernährung zu einem Genuss!
Dank der Zugabe von Honig erhalten die Bagels eine natürliche Süße, die perfekt mit der Erdbeer Konfitüre harmoniert. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen Geschmackskick, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Dieses Rezept für Protein Bagels ist besonders einfach und schnell zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten aus der Vorratskammer können Sie im Handumdrehen gesunde Bagels zaubern. Ideal für Kochanfänger oder alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem auf ihre Ernährung achten möchten.
Die Zubereitung erfordert keine speziellen Küchengeräte oder Fähigkeiten. Sie benötigen lediglich eine Schüssel, einen Löffel zum Mischen und einen Ofen. Das Formen der Bagels macht nicht nur Spaß, sondern eignet sich auch hervorragend, um die Kinder in die Küche einzubeziehen und ihnen gesunde Essgewohnheiten beizubringen.
Ob frisch gebacken oder aufbewahrt, diese Bagels sind eine perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Sie können die Rezeptur leicht variieren, indem Sie andere Früchte oder Aromen für die Füllung ausprobieren. So bleibt es spannend und lecker!
Zutaten
Für die Bagels
- 250g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
- 200g Dinkelmehl
- 10g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250ml Wasser
- 1 EL Honig
Für die Füllung
- 150g Erdbeer Konfitüre
- 1 TL Zitronensaft
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel das Proteinpulver, Dinkelmehl, Backpulver und Salz vermengen. Wasser und Honig hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Bagels formen
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Rolle formen und in Bagel-Form bringen.
Bagels backen
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Füllung hinzufügen
Die Bagels nach dem Abkühlen waagerecht aufschneiden und mit der Erdbeer Konfitüre und dem Zitronensaft füllen.
Servieren Sie die Bagels frisch und genießen Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Tipps für die Zubereitung
Um die perfekte Konsistenz der Bagels zu erreichen, ist es wichtig, die Zutaten gut zu vermengen. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu klebrig ist, aber auch nicht zu trocken. Gegebenenfalls können Sie etwas mehr Wasser oder Mehl hinzufügen, um die richtige Textur zu erzielen.
Wenn Sie die Bagels nach dem Backen aufbewahren möchten, lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker für mehrere Tage. Sie können die Bagels auch einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
Variationen und Serviervorschläge
Diese Protein Bagels lassen sich leicht anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen des Proteinpulvers oder fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzu. Für eine herzhaftere Variante können Sie die Erdbeer Konfitüre durch Frischkäse oder Avocado ersetzen.
Servieren Sie die Bagels mit frischen Früchten oder einem Joghurt-Dip für ein komplettes Frühstück. Sie sind auch ein toller Snack für unterwegs – einfach ein Bagel einpacken und genießen!
Gesundheitliche Vorteile
Protein Bagels sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, die zur Verdauungsgesundheit beitragen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Dies kann helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden und die allgemeine Ernährung zu verbessern.
Dinkelmehl ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es enthält mehr Nährstoffe und ist leichter verdaulich. Die Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen in diesen Bagels unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Sport.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, Sie können das Honig durch Agavendicksaft ersetzen und ein pflanzliches Proteinpulver verwenden.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Früchte für die Füllung verwenden?
Ja, Sie können auch andere Konfitüren oder Marmeladen nach Wahl verwenden.
→ Sind die Bagels glutenfrei?
Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können Sie die Bagels glutenfrei machen.
Protein Bagels mit Erdbeer Konfitüre Füllung
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, gefüllt mit süßer Erdbeer Konfitüre. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch!
Erstellt von: Nasus
Rezeptart: Bäckerei-Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Bagels
Was Sie brauchen
Für die Bagels
- 250g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
- 200g Dinkelmehl
- 10g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250ml Wasser
- 1 EL Honig
Für die Füllung
- 150g Erdbeer Konfitüre
- 1 TL Zitronensaft
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Proteinpulver, Dinkelmehl, Backpulver und Salz vermengen. Wasser und Honig hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Rolle formen und in Bagel-Form bringen.
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Bagels nach dem Abkühlen waagerecht aufschneiden und mit der Erdbeer Konfitüre und dem Zitronensaft füllen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 42g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 12g
- Protein: 15g