Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Name: Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mozzarella-Sticks; 100 g Paniermehl; 50 g Mehl; 2 Eier; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl-Spray

Hervorgehoben unter: Bäckerei-Rezepte

Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Variante des klassischen Snacks. Knusprig und lecker, perfekt für jede Gelegenheit!

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T00:05:48.304Z

Diese Mozzarella Sticks sind nicht nur ein Hit bei Partys, sondern auch ein schneller Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Mit der Heißluftfritteuse zubereitet, sind sie knusprig und fettarm.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Knusprige Textur, die beim Reinbeißen perfekt ist
Einfach zuzubereiten und schnell fertig
Ideal als Snack für Filmabende oder Partys

      

Die perfekte Snack-Option

Mozzarella Sticks sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch ideal für jede Gelegenheit. Ob bei einem gemütlichen Filmabend, einer Feier mit Freunden oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch, diese knusprigen Käse-Sticks werden sicherlich die Herzen aller erobern. Sie sind schnell zubereitet und bieten ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

Durch die Zubereitung in der Heißluftfritteuse erhalten Sie eine gesunde Variante dieses Klassikers. Während traditionelle Mozzarella Sticks oft in Öl frittiert werden, sorgt die Heißluftfritteuse für die gleiche knusprige Textur mit deutlich weniger Fett. So können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen!

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Mozzarella Sticks könnte einfacher nicht sein. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten sind Sie bereit, diese köstlichen Käse-Sticks zu servieren. Dies macht sie zur perfekten Wahl für unerwartete Gäste oder als schneller Snack nach einem langen Tag.

Die Verwendung von frischen Zutaten und einfachen Gewürzen sorgt dafür, dass der Geschmack immer im Vordergrund steht. Egal, ob Sie sie pur genießen oder mit einem leckeren Dip servieren – die Aromen werden Sie überzeugen.

Kreative Variationen

Dieses Grundrezept lässt sich leicht abwandeln, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Fügen Sie gewürfelte Kräuter oder ein wenig Chili-Pulver zur Panade hinzu, um einen zusätzlichen Kick zu erhalten. Auch die Kombination mit verschiedenen Käsesorten kann interessante Ergebnisse liefern, zum Beispiel mit Cheddar oder Gouda.

Für eine noch gesündere Variante können Sie die Mozzarella Sticks auch mit Vollkorn-Paniermehl oder glutenfreier Panade zubereiten. So finden garantiert alle Genießer ihren passenden Snack!

Zutaten

Für die Zubereitung der Mozzarella Sticks benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250 g Mozzarella-Sticks
100 g Paniermehl
50 g Mehl
2 Eier
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl-Spray

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Mozzarella Sticks zuzubereiten:

Vorbereitung der Zutaten

Die Mozzarella-Sticks in den Kühlschrank legen, damit sie fest bleiben. In drei Schalen das Mehl, die verquirlten Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie das Paniermehl mit Knoblauch- und Paprikapulver vorbereiten.

Panieren

Die Mozzarella-Sticks zuerst im Mehl wenden, dann in die Eier tauchen und schließlich im Paniermehl wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

Zubereitung in der Heißluftfritteuse

Die panierten Mozzarella-Sticks gleichmäßig mit Olivenöl-Spray besprühen und in die Heißluftfritteuse legen. Bei 200°C für ca. 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren Sie die Mozzarella Sticks heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Damit Ihre Mozzarella Sticks besonders knusprig werden, ist es wichtig, die Sticks vor dem Panieren gut zu kühlen. Dies verhindert, dass der Käse während des Frittierens zu stark schmilzt und die Panade durchweicht. Lagern Sie die Sticks mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor Sie mit dem Panieren beginnen.

Achten Sie darauf, die Heißluftfritteuse nicht zu überladen. Geben Sie den Sticks genug Platz, damit die heiße Luft zirkulieren kann. So erhalten Sie ein gleichmäßiges Frittierergebnis und verhindern, dass die Sticks aneinander kleben.

Serviervorschläge

Diese Mozzarella Sticks passen hervorragend zu verschiedenen Dips. Probieren Sie klassische Optionen wie Marinara-Soße oder Knoblauchdip. Für eine fruchtige Note können Sie auch eine süße Chili-Soße servieren, die einen tollen Kontrast zum herzhaften Käse bietet.

Zur zusätzlichen Garnierung können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie verwenden. Diese verleihen dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen frischen Geschmack, der die Aromen der Mozzarella Sticks wunderbar ergänzt.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie nach dem Zubereiten noch Mozzarella Sticks übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Sie können sie auch wieder in der Heißluftfritteuse aufwärmen, um die Knusprigkeit zurückzubringen.

Alternativ können Sie die unpanierten Mozzarella Sticks auch einfrieren. Legen Sie sie nach dem Panieren auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mozzarella Sticks im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können sie auch im Ofen backen, aber die Textur wird möglicherweise nicht so knusprig.

→ Wie lange kann ich die Sticks aufbewahren?

Am besten genießen Sie sie frisch, aber Sie können sie auch im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten wie Cheddar oder Gouda verwenden, beachten Sie jedoch die Schmelzeigenschaften.

→ Sind diese Mozzarella Sticks glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Paniermehl und Mehl verwenden, können Sie sie glutenfrei zubereiten.