Hähnchen Reis Pfannengericht

Name: Hähnchen Reis Pfannengericht
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 200g Reis, ungekocht; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Paprika, gewürfelt; 200g Erbsen (frisch oder gefroren); 2 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Hausgemachte Rezepte

Ein köstliches und einfaches Hähnchen Reis Pfannengericht, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:46:29.431Z

Dieses Hähnchen Reis Pfannengericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit aromatischem Gemüse und würzigem Reis. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für hektische Wochentage
Herzhafter Geschmack durch frische Zutaten
Vielseitig und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten

      

Ein unkompliziertes Rezept für jeden Tag

Dieses Hähnchen Reis Pfannengericht ist die perfekte Wahl, wenn Sie eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Es vereint gesunde Zutaten in einem einzigen Gericht, was die Zubereitung und das Aufräumen nach dem Essen deutlich erleichtert. Mit nur wenigen Handgriffen verwandeln Sie frische Lebensmittel in ein köstliches Essen, das die ganze Familie begeistern wird.

Die Kombination aus zartem Hähnchen, buntem Gemüse und duftendem Reis sorgt für ein vollwertiges Gericht, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Darüber hinaus können Sie das Gemüse nach Ihrem Geschmack variieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Ob Brokkoli, Zucchini oder Karotten – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Gesunde Zutaten für einen herzhaften Genuss

Die Verwendung von frischem Gemüse und hochwertigem Hähnchenbrustfilet macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wenig Fett, während das Gemüse wertvolle Vitamine und Mineralstoffe liefert. Die Erbsen fügen eine süße Note hinzu und sind reich an Ballaststoffen, die zur Verdauung beitragen.

Die Sojasauce bringt zusätzlich umami Geschmack ins Spiel und verleiht dem Gericht eine tiefere Aromenvielfalt. In Kombination mit Paprikapulver sorgt sie für eine harmonische Würze, die das Hähnchen und das Gemüse perfekt ergänzt. Diese ausgewogene Mischung aus Aromen und Nährstoffen macht das Pfannengericht zu einer gesunden Wahl für jeden Tag.

Perfekt für Meal Prep

Dieses Hähnchen Reis Pfannengericht eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste für die nächsten Tage aufbewahren. Das Gericht lässt sich gut im Kühlschrank lagern und kann einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne aufgewärmt werden. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, wenn die Zeit knapp ist.

Die Vielseitigkeit des Rezepts ermöglicht es Ihnen, verschiedene Beilagen hinzuzufügen oder das Gericht nach Belieben zu variieren. Ob mit einer frischen Salatbeilage oder einer würzigen Sauce – Sie können jeden Tag neue Akzente setzen und das Gericht immer wieder neu entdecken.

Zutaten

Folgende Zutaten benötigen Sie für das Hähnchen Reis Pfannengericht:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
200g Reis, ungekocht
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Paprika, gewürfelt
200g Erbsen (frisch oder gefroren)
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Hähnchen Reis Pfannengerichts:

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hähnchenbrustfilet hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Reis und Erbsen hinzufügen

Den ungekochten Reis und die Erbsen hinzufügen. Gut umrühren und mit Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Kochen

Fügen Sie 600 ml Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht 15 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

Servieren

Das Pfannengericht mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Genießen Sie Ihr leckeres Hähnchen Reis Pfannengericht!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen schön saftig bleibt, achten Sie darauf, es nicht zu lange zu braten. Ein schnelles Anbraten bei mittlerer Hitze reicht aus, um eine goldbraune Kruste zu erzeugen, während das Innere zart und saftig bleibt. Wenn Sie das Hähnchen zu lange garen, kann es trocken werden.

Es ist auch hilfreich, alle Zutaten im Voraus vorzubereiten. Schneiden Sie das Gemüse und das Hähnchen vor, damit Sie während des Kochens alles griffbereit haben. Das spart Zeit und sorgt für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Variationen des Rezepts

Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Zum Beispiel sind Brokkoli, Karotten oder Zucchini hervorragende Alternativen zu Paprika. Ebenso können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen, um eine vegetarische oder Meeresfrüchte-Variante des Gerichts zu kreieren.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie auch verschiedene Gewürze ausprobieren. Fügen Sie etwas Ingwer oder Knoblauch hinzu, um dem Gericht eine asiatische Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Basilikum oder Koriander, um die Aromen zu verfeinern.

Nährwerte und Portionen

Eine Portion dieses Hähnchen Reis Pfannengerichts enthält eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Je nach Zutaten und Zubereitungsweise liegt der Kaloriengehalt pro Portion zwischen 400 und 600 Kalorien. Dieses Gericht ist ideal für eine nahrhafte Mahlzeit, die Energie liefert und lange satt hält.

Sie können die Portionsgröße je nach Hunger oder diätetischen Bedürfnissen anpassen. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten möchten, reduzieren Sie einfach die Reismenge oder fügen Sie mehr Gemüse hinzu, um das Gericht zu erweitern, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen, um das Gericht vegetarisch zu machen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welches Gemüse kann ich hinzufügen?

Sie können auch Brokkoli, Karotten oder Zucchini hinzufügen, je nach Geschmack.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, dieses Gericht lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, es in geeigneten Behältern zu lagern.