Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne

Name: Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Gnocchi; 50g Butter; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 100g frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Thymian); Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Hausgemachte Rezepte

Genießen Sie die köstliche Kombination aus buttrigen Gnocchi und frischen Kräutern in dieser einfachen und schmackhaften Pfanne.

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T15:46:28.369Z

Die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Diese Pfanne vereint die Aromen frischer Kräuter mit der Cremigkeit von Gnocchi, ideal für ein gemütliches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Die Kombination aus buttrigen Gnocchi und frischen Kräutern ist einfach unwiderstehlich.
Schnell und einfach zuzubereiten – perfekt für ein stressfreies Abendessen.
Vielseitig und anpassbar – fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse hinzu!

      

Die perfekte Beilage

Gnocchi sind eine wunderbare Beilage, die sich perfekt mit verschiedenen Hauptgerichten kombinieren lässt. Ihre weiche, zarte Textur und der buttrige Geschmack machen sie zu einer idealen Wahl für viele Gerichte. Die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine köstliche Möglichkeit, Gemüse und Proteine zu integrieren. Egal, ob Sie Hähnchen, Fisch oder eine Gemüsepfanne dazu servieren, diese Gnocchi werden immer ein Hit sein.

Die Vielseitigkeit der Gnocchi erlaubt es Ihnen, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu experimentieren. Sie können frische Basilikumblätter, aromatischen Thymian oder sogar etwas Rucola hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmacksboost zu erzielen. Diese Anpassungsfähigkeit macht die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne zu einem idealen Gericht für kreative Köche, die gerne Neues ausprobieren.

Gesunde Zutaten

In dieser Gnocchi-Pfanne verwenden wir frische Kräuter, die nicht nur köstlich sind, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Petersilie ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, während Basilikum entzündungshemmende Eigenschaften hat. Diese Kräuter verleihen dem Gericht nicht nur Geschmack, sondern tragen auch zu einer gesunden Ernährung bei.

Darüber hinaus sind Gnocchi oft aus Kartoffeln hergestellt, die Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe enthalten. In Kombination mit einer kleinen Menge Butter und frischem Gemüse ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Fügen Sie nach Belieben saisonales Gemüse hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und das Gericht noch gesünder zu gestalten.

Tipps für die Zubereitung

Um die perfekten Gnocchi zu kochen, achten Sie darauf, das Wasser gut zu salzen, bevor Sie die Gnocchi hinzufügen. Dies gibt den Teigwaren zusätzlichen Geschmack und sorgt dafür, dass sie die Aromen der anderen Zutaten aufnehmen können. Wenn die Gnocchi an die Oberfläche steigen, sind sie in der Regel perfekt gegart – ein Zeichen dafür, dass sie bereit zum Abseihen sind.

Ein weiterer Tipp ist, die Gnocchi nicht zu lange in der Pfanne zu lassen, nachdem sie mit den anderen Zutaten vermischt wurden. Sie sollten nur kurz erhitzt werden, damit sie ihre zarte Konsistenz behalten. Servieren Sie die Gnocchi-Pfanne sofort, um die beste Textur und den frischesten Geschmack zu genießen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne

500g Gnocchi
50g Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
100g frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Thymian)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne zuzubereiten:

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Gnocchi hinein. Kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie an die Oberfläche steigen. Abseihen und beiseitelegen.

Butter und Zwiebeln anbraten

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und goldbraun sind.

Gnocchi und Kräuter hinzufügen

Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Zwiebel-Knoblauch-Mischung heben. Die frischen Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Gnocchi-Pfanne auf Teller verteilen und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren!

Genießen Sie Ihre köstliche Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne!

Variationen der Buttrigen Kräuter-Gnocchi-Pfanne

Die Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne ist äußerst anpassbar. Fühlen Sie sich frei, saisonales Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Spinat hinzuzufügen, um das Gericht noch farbenfroher und nahrhafter zu gestalten. Diese Variationen lassen sich leicht in die bestehende Rezeptur integrieren und bieten eine neue Geschmacksdimension.

Für eine herzhaftere Variante können Sie auch Speck oder Schinken anbraten und zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne geben. Dies verleiht dem Gericht eine rauchige Note und macht es besonders sättigend. Vegetarier können den Speck ganz einfach weglassen und sich auf die Kräuter und das Gemüse konzentrieren.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie von der Buttrigen Kräuter-Gnocchi-Pfanne Reste übrig haben, lassen sich diese hervorragend aufbewahren. Lagern Sie die Gnocchi in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Beim Aufwärmen können sie in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas zusätzlicher Butter erneut erhitzt werden, um ihre Butterigkeit wiederherzustellen.

Um die Gnocchi-Pfanne noch schmackhafter zu machen, fügen Sie beim Aufwärmen zusätzlich frische Kräuter oder Parmesan hinzu. Dies sorgt dafür, dass das Gericht auch am nächsten Tag lecker bleibt und die Aromen frisch zur Geltung kommen.

Perfekte Begleiter

Um Ihre Buttrige Kräuter-Gnocchi-Pfanne zu ergänzen, servieren Sie dazu einen frischen Salat oder ein leichtes Gemüsegericht. Ein einfacher grüner Salat mit einem Zitronen-Vinaigrette rundet das Gericht perfekt ab und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Wenn Sie es etwas gehaltvoller mögen, probieren Sie einen Rucola-Salat mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan.

Ein Glas Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc oder ein Pinot Grigio, passt hervorragend zu diesem Gericht. Die frischen Aromen der Gnocchi und Kräuter harmonieren wunderbar mit einem spritzigen Wein und machen Ihr Abendessen zu einem besonderen Erlebnis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine wunderbare Alternative und verleihen dem Gericht eine persönliche Note.

→ Kann ich die Kräuter variieren?

Absolut! Verwenden Sie Ihre Lieblingskräuter oder saisonale Kräuter für unterschiedliche Geschmäcker.

→ Wie bewahre ich Reste auf?

Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können sie am nächsten Tag aufwärmen.

→ Kann ich dieses Gericht vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie vegane Butter und Parmesan-Ersatz für eine vegane Version.