Bananenpudding Cupcake Vergnügen

Hervorgehoben unter: Bäckerei-Rezepte

Genießen Sie die süße Versuchung der Bananenpudding Cupcakes, die mit einer cremigen Bananenfüllung und einem zarten Topping begeistern.

Nasus

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:50:29.906Z

Die Bananenpudding Cupcakes sind perfekt für jeden Anlass. Sie kombinieren die Aromen von frischen Bananen und cremigem Pudding in einem luftigen Cupcake. Ideal für Geburtstagsfeiern oder einfach als süße Belohnung.

Warum Sie diese Cupcakes lieben werden

  • Süßer Bananengeschmack, der Erinnerungen weckt
  • Cremige Füllung sorgt für ein himmlisches Erlebnis
  • Perfekt für jedes Fest oder einfach zum Genießen

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Bananenpudding Cupcakes sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Der süße Bananengeschmack harmoniert perfekt mit der cremigen Füllung, die jedem Bissen eine unvergleichliche Geschmeidigkeit verleiht. Diese Cupcakes sind die ideale Kombination aus saftig und luftig, was sie zu einem beliebten Dessert macht. Egal, ob für eine Party oder einfach nur zum Verwöhnen, sie werden immer für Begeisterung sorgen.

Die Verwendung von reifen Bananen ist entscheidend für den Geschmack. Je reifer die Banane, desto intensiver wird das Aroma. Durch das Zerdrücken der Banane im Teig wird die Frucht nicht nur geschmacklich, sondern auch texturlich in die Cupcakes integriert. Dies sorgt für ein gleichmäßiges Aroma in jedem Bissen und lässt die Cupcakes besonders frisch und fruchtig schmecken.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept ist so einfach, dass es auch für Backanfänger perfekt geeignet ist. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie in kürzester Zeit köstliche Cupcakes zaubern. Dank der klaren Anleitung und der leicht verständlichen Schritte gelingt es jedem, diese kleinen Leckereien zu backen. Die Zubereitung ist nicht nur schnell, sondern auch ein großer Spaß, besonders wenn Kinder im Spiel sind.

Ob für einen Kindergeburtstag, ein Familienfest oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – die Bananenpudding Cupcakes sind immer ein Hit. Sie können sie nach Belieben dekorieren und so an das jeweilige Thema anpassen. Mit einem Hauch von Kreativität verwandeln sich diese Cupcakes in das Highlight jeder Feier.

Gesunde Alternativen und Variationen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie den Zucker durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Ebenso ist es möglich, das Pflanzenöl durch Apfelmus zu ersetzen, um den Fettgehalt zu reduzieren. Dies verleiht den Cupcakes eine zusätzliche Fruchtigkeit und macht sie noch saftiger.

Für eine besondere Note können Sie auch Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben. Diese Ergänzungen verleihen den Cupcakes nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern bereichern auch den Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsvariante zu kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für die Cupcakes:

  • 120g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Ei
  • 80ml Pflanzenöl
  • 100ml Milch
  • 1 reife Banane, zerdrückt

Für die Bananenfüllung:

  • 200ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 reife Banane, in Scheiben

Für das Topping:

  • 200ml Sahne
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Bananenscheiben zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Bananenpudding Cupcakes zuzubereiten:

Cupcake Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz. In einer separaten Schüssel das Ei, Pflanzenöl, Milch und die zerdrückte Banane gut vermengen.

Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Cupcakes backen

Füllen Sie die Muffinförmchen zu etwa 2/3 mit dem Teig und backen Sie sie für 20 Minuten. Lassen Sie sie danach vollständig abkühlen.

Bananenfüllung zubereiten

Kochen Sie die Milch in einem kleinen Topf und fügen Sie den Zucker und das Puddingpulver hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung dick wird. Lassen Sie sie abkühlen und fügen Sie die Bananenscheiben hinzu.

Cupcakes füllen

Schneiden Sie einen kleinen Kreis aus der Oberseite jedes Cupcakes und füllen Sie ihn mit der Bananenfüllung.

Topping vorbereiten

Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif und dekorieren Sie die gefüllten Cupcakes. Mit zusätzlichen Bananenscheiben garnieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Bananenpudding Cupcakes!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes perfekt gelingen, ist es wichtig, alle Zutaten gut abzumessen und bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies hilft, eine gleichmäßige Mischung zu erzielen, die für die Textur entscheidend ist. Achten Sie darauf, die Muffinförmchen nicht zu überfüllen, da die Cupcakes beim Backen aufgehen und sonst überlaufen könnten.

Lassen Sie die Cupcakes nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie mit dem Füllen und Dekorieren beginnen. Dies verhindert, dass die Füllung schmilzt und sorgt dafür, dass das Topping schön fest bleibt.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Bananenpudding Cupcakes können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die ungefüllten Cupcakes einzufrieren. So bleiben sie frisch und können bei Bedarf aufgetaut und gefüllt werden.

Wenn Sie die Cupcakes längere Zeit lagern möchten, vermeiden Sie es, das Topping vor dem Einfrieren hinzuzufügen. Fügen Sie das Topping erst nach dem Auftauen hinzu, um die Frische und die Textur zu bewahren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bananenpuddingfüllung im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie bewahre ich die Cupcakes auf?

Bewahren Sie die Cupcakes in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, sie bleiben so frisch.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können die Banane durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren ersetzen.

→ Wie viele Cupcakes ergeben dieses Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 12 Cupcakes.

Bananenpudding Cupcake Vergnügen

Genießen Sie die süße Versuchung der Bananenpudding Cupcakes, die mit einer cremigen Bananenfüllung und einem zarten Topping begeistern.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Nasus

Rezeptart: Bäckerei-Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für die Cupcakes:

  1. 120g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 1 TL Backpulver
  4. 1/2 TL Natron
  5. 1/4 TL Salz
  6. 1 Ei
  7. 80ml Pflanzenöl
  8. 100ml Milch
  9. 1 reife Banane, zerdrückt

Für die Bananenfüllung:

  1. 200ml Milch
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  4. 1 reife Banane, in Scheiben

Für das Topping:

  1. 200ml Sahne
  2. 2 EL Puderzucker
  3. 1 TL Vanilleextrakt
  4. Bananenscheiben zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz. In einer separaten Schüssel das Ei, Pflanzenöl, Milch und die zerdrückte Banane gut vermengen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 02

Füllen Sie die Muffinförmchen zu etwa 2/3 mit dem Teig und backen Sie sie für 20 Minuten. Lassen Sie sie danach vollständig abkühlen.

Schritt 03

Kochen Sie die Milch in einem kleinen Topf und fügen Sie den Zucker und das Puddingpulver hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung dick wird. Lassen Sie sie abkühlen und fügen Sie die Bananenscheiben hinzu.

Schritt 04

Schneiden Sie einen kleinen Kreis aus der Oberseite jedes Cupcakes und füllen Sie ihn mit der Bananenfüllung.

Schritt 05

Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif und dekorieren Sie die gefüllten Cupcakes. Mit zusätzlichen Bananenscheiben garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 34g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g